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公開日: 2025年10月27日（最終更新日: 2025年11月1日）
この記事は、YouTubeショートで紹介した詳細レシピです。
ダイエット中でも、満足感のある「ご馳走」が食べたい──。そんな「食事ストレス」を解消するのが、この「食べる抗炎症アヒージョ」です。
私が-17kgを達成した経験から言えるのは、良質な脂質（オリーブオイルや青魚の脂）は、ダイエットの敵ではなく「味方」だということです。包丁不要、レンジ5分で、抗炎症作用も期待できる一皿です。
材料（1食分）と費用
- ひと口さば水煮（いなば） : 1缶 (約170円)
- ブラウンマッシュルーム: 約50g (約69円)
- 冷凍ブロッコリー: 約30g (約30円)
- ミニトマト: 3個 (約96円)
- 日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル : 大さじ3
- ニンニク（チューブ可）:（作り方参照）
- 鷹の爪（唐辛子）:（作り方参照）
- 塩: 少々
合計材料費: 約365円（※推定）
PFC・栄養素
- エネルギー: 649 kcal（※推定）
- タンパク質 (P): 37.3g（※推定）
- 脂質 (F): 52.5g（※推定）
- 糖質: 4.0g（※推定）
- 食物繊維: 2.3g（※推定）
- （参考 炭水化物: 6.3g / 塩分: 1.6g ※推定）
アレルゲン情報（要確認）
該当（28品目中）: さば
※その他、使用する商品のパッケージを必ずご確認ください。
作り方（レンジ 約4分30秒）
- 耐熱皿に鯖缶(水気を切る)、手で割いたマッシュルーム、冷凍ブロッコリー、ミニトマトを入れます。
- ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル(大さじ3)をかけ、塩を振ります。
- ふんわりとラップをし、レンジ(600W)で約4～5分加熱します。
【重要】撮影時の失敗談
このレシピのタイトルに「【やらかし】」とある通り、私はショート動画の撮影時に大きな失敗をしました。
以前まとめたコツでは「唐辛子は入れすぎ注意（むせた）」とありましたが、これは「スープが辛かった」だけではありません。 「具を噛んだら、唐辛子も巻き込んでいて」、その瞬間に強烈な辛さが口に広がり、本気でむせました。
【解決策（コツ）】
鷹の爪は「輪切り」ではなく「丸ごと1本」で香り付け程度にするか、私のように辛さに自信がない場合は、最初から入れずに後で「ラー油」や「チリパウダー」で調整するのが安全です。
実食レビュー（ご馳走スープ）
「食べる前にすでにいい匂いがする」と**メモでは**確認していましたが、レンジを開けた瞬間にガーリックとオリーブオイルの香りが広がります。
味は、まさに「ご馳走」です。ブロッコリーとミニトマトのさっぱり（酸味）が、鯖缶とオリーブオイルの濃厚なスープと完璧に合います。マッシュルームの食感も良いアクセントです。
バゲット（パン）を浸して食べたい衝動に駆られますが、ダイエット中は「スープを吸ったブロッコリー」をバゲット代わりにするのが、糖質を抑える本質的なソリューションです。
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