【54円/糖質2.3g/レンチン約3分】もやし×卵の中華風レンチン副菜

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公開日: 2025年10月2日（最終更新日: 2025年11月2日）

この記事は、YouTubeで紹介した詳細レシピです。

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もやし200g＋卵1個で約54円。レンジ約3分で“ふわとろ”中華風。

糖質ひかえめ（糖質 約4.7g）で夜食や“あと1品”にも最適な、包丁不要のワンボウルレシピです。

材料（1人分）

• もやし 200g
• 卵 1個
• 水 大さじ2
• 鶏がらスープの素 小さじ1
• 仕上げ 塩・こしょう 適量

合計材料費: 約54円（目安）

PFC・栄養素（目安）

• エネルギー: 約110 kcal
• たんぱく質: 約9.7 g
• 脂質: 約5.6 g
• 炭水化物: 約7.3 g（糖質 約4.7 g・食物繊維 約2.6 g）
• 食塩相当量: 目安 1.5 g（調味により変動）

アレルゲン情報（要確認）

該当（28品目中）: 卵

※鶏がらスープの素は商品により小麦・大豆など含む場合あり。

作り方（調理時間：約3分）

1. 耐熱ボウルにもやし→水大さじ2＋鶏がら小さじ1を回しかける
2. ふんわりラップで 600W 2:30（500W 3:00／700W 2:00）
3. 一度混ぜ、余分な水が多ければスプーンで少し捨てる
4. 溶き卵を全体に細く回しかける
5. 600W 30〜40秒追加（500W 40〜50秒／700W 20〜30秒）→取り出し余熱30秒で半とろに
6. 塩・こしょうで味を整える

【重要】夢爽の発見とコツ（アレンジ）

• 半とろ仕上げは“短く刻んで加熱＋余熱30秒”。
• 水分多い日は軽く捨てて味をキリッと。
• 風味UP：黒こしょう／白ごま／ごま油ほんの少量。

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