しゃぶ食感、豚きのこ蒸し｜500W6分・約227円・P21.5g・糖質5.6g（ワンボウル）

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公開日: 2025年10月6日（最終更新日: 2025年11月2日）

この記事は、YouTubeで紹介した詳細レシピです。

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肉の甘さにきのこ旨味、後味スッ。もやし200g＋しめじ50g＋薄切り豚100gを広げて重なり最小、500W 6分＋蒸らし1分で“しゃぶ食感”に。

1杯238kcal／糖質5.6g／P21.5g、材料費は約227円（目安）です。

材料（1人分）

• もやし（緑豆） 1袋 200g
• しめじ 半パック 50g
• 豚肉（薄切り/こま） 100g
• 仕上げ：ポン酢 適量／白ごま少々（お好み）

合計材料費: 約227円（目安）

PFC・栄養素（目安/1杯）

• エネルギー: 238 kcal
• たんぱく質: 21.5 g
• 脂質: 15.0 g
• 炭水化物: 10.0 g（糖質 5.6 g・食物繊維 4.4 g）
• 食塩相当量: 0.1 g（ポン酢は商品で増減）

アレルゲン情報（要確認）

該当（28品目中）: 豚肉

※大豆もやし使用時は大豆も。ポン酢は商品により小麦/大豆/柑橘等。

作り方（調理時間：約7分）

1. 耐熱コンテナにもやし→しめじ→豚肉を広げて重なり最小に並べる
2. ふんわりラップ or レンジ可フタで500W 6分加熱→蒸らし1分
3. 中心まで色変わりを確認。好みでポン酢ひと回し＆白ごま
4. 足りなければ5〜10秒ずつ追いチン（厚みで調整）

【重要】夢爽の発見とコツ（アレンジ）

• 水っぽい時はもやしを下・肉を上でドリップ逃がす
• 香りUP：白ごま／柚子こしょう極少
• 満足感UP：豚130gも可（栄養は上記＋加算）

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